ALTO ADIGE CABERNET SAUVIGNON RISERVA “SASS ROÀ” DOC SELEZIONE MANIERO

ALTO ADIGE CABERNET SAUVIGNON RISERVA “SASS ROÀ” DOC
SELEZIONE MANIERO
Viti : 2012 Varieteti : Cabernet Sauvignon Grada alcolike : 14,00 % vol Aciditeti
total : 5,20 g/l Ekstrakti i thate : 29,40 g/l Pozicioni I vreshtit : 300m mbi nivelin
e detit në krahinën Ölleiten afër Caldaro-s, ne jug/juglindje . Terreni : miks
shkëmbor, ranor e argjilor. Sistemi mbështetës: Spalierë dhe pjergull
Karakteristikat : Ngjyrë e kuqe e purpurt me reflekse shege, me aroma frutash
pylli, ku spikasin ribes, boronica dhe aroma e lules së melises. Verë e thatë, e
plotë në trup, tanike, shumë e qëndrueshme në shije dhe e ekuilibruar.
Afinimi për 20 muaj në fuçi lisi. Vjetërimi këshillohet deri në 10 vite.
Emri në dialektin e dolomiteve që do të thotë – guri i kuq flakërues.